Диета при подагре

Подагра – заболевание, которое нельзя полностью победить. При этом сделать так, чтобы периоды ремиссии были как можно более продолжительными, реально. В этом поможет диета при подагре. Ее соблюдение также играет важную роль в предотвращении осложнений.

Диета при подагре

Режим питания

Следование режиму питания при подагре является основополагающим принципом. Кушать следует регулярно, четыре раза в день. Одинаково пагубны как голодание, так и переедание: они могут стать причиной приступа. Борьба с избыточным весом будет правильным решением, но резкое его снижение чревато неприятностями.

Ежедневно больные подагрой должны выпивать не менее полутора-двух литров жидкости, а при обострениях это количество должно быть доведено до трех литров. Рекомендации

Оптимальной диетой при подагре считается вегетарианская. Она включает в себя разнообразие овощных и молочных супов, отваров из фруктов, кисломолочных продуктов.

До трех раз в неделю можно включать в рацион мясо (при условии того, что оно диетическое). Это может быть отварная курица, крольчатина, индейка. Можно кушать куриные яйца, отварную рыбу, кальмары и креветки с кашей или макаронами. Разрешаются нежирные сорта творога и сыра.

Без опаски можно кушать большинство овощей. Ограничения касаются разве что цветной капусты, шпината, спаржи, перца, редиса. Зеленый лук и петрушку можно употреблять в небольшом количестве. Потребление соли должно быть ограниченным.

На десерт разрешается кушать конфеты (кроме шоколадных), мармелад, пастилу, зефир, мед, варенье. Полезными будут фрукты и ягоды, орехи, семечки. Допускается и белый, и черный хлеб. Масло лучше выбирать растительное.

Из напитков при подагре разрешается зеленый чай, фруктовые соки, морсы, отвары, компоты, квас, чай с лимоном, минеральные воды со слабой степенью минерализации.

В период обострения вводится ограничение на употребление мяса и рыбы. В некоторых случаях блюда из них и вовсе исключаются. Обязательно через день проводить разгрузочные дни, когда нужно соблюдать строгую фруктово-овощную, творожно-кефирную либо молочную диету.

Запрещенные продукты

При подагре запрещается любой алкоголь, копчености, бульоны (мясные, рыбные, грибные), все субпродукты, соусы, мясо молодых животных. Нельзя кушать шоколад, торты и пирожные с кремом, малину, виноград. Отказаться следует от соленых и острых сыров, бобовых, пряностей, жареной рыбы, рыбных консервов, икры, любых животных жиров. Врачи не советуют пить кофе, крепкий чай, какао.

Диета №6

При подагре рекомендуется диета №6 в сочетании с днями разгрузки. Основные характеристики этой диеты:

• ограничение соли;
• большое количество молочных продуктов, фруктов и овощей;
• снижение употребления белков и жиров, а в некоторых случаях – и углеводов;
• жидкость в свободном количестве;
• обязательное отваривание мяса, рыбы и птицы.

С уважением,

Популярная медицина

Комментируйте ВКонтакте