Когда источником бед становится холестерин?

Часто слово холестерин употребляется, когда речь заходит о каких-либо негативных факторах, влияющих на здоровье. Хотя отрицательное влияние на человеческий организм вызывает не наличие холестерина – вещества, которое незаменимо для любого живого организма, а нарушение созданного природой баланса доставки и вывода из клеток необходимых элементов.

Сам по себе холестерин необходим для здоровья человека, однако существует два разных типа этого вещества – один нужен и крайне полезен, другой негативно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы и способен вызвать ожирение печени, атеросклероз и другие заболевания. Собственно из-за второго типа, холестерин всецело считается плохим. В данной статье, мы разберемся, в каких ситуациях, рассматриваемое вещество становится вредным, а в каких, крайне полезным.

Холестерин, как необходимая составляющая организма

Химическое определение холестерина достаточно сложно. Как органическое соединение – это жирный спирт из группы стероидов. Холестерин справляется в организме человека с рядом задач, без решения которых жизнь обойтись не может:

• в клеточной структуре обеспечение жесткости мембран, позволяющее клетке пережить перепады температуры;
• участие в выработке витамина D;
• фильтрация поступающих в клетку и выводимых из нее веществ;
• образование некоторых гормонов;
• участие в производстве желчи;
• защита крови от гемолитических ядов.

Список далеко не полный. Холестерин на 80% вырабатывается такими органами как печень, надпочечники, половые железы. Оставшиеся 20% поступают с потребляемой пищей.

Способ доставки холестерина к клеткам

Биохимические процессы живого организма сложны. Чтобы разобраться с проблемами, которые может вызвать дисбаланс холестерина, необходимо познакомиться с некоторыми нюансами его поступления от «производителя» к «потребителю». Дело в том, что холестерин не растворяется в воде, а для доставки к клеткам по кровеносным сосудам ему необходим «транспорт». В качестве доставщика выступают сложные органические вещества – липопротеины. В состав сложной молекулы липопротеина входит жирный (липо-) «пассажир» — холестерин и транспортер — белок (протеин).

Различают липопротеины высокой, средней, низкой и очень низкой плотности. У каждой группы свои задачи. За доставку к клеткам отвечают липопротеины средней, низкой и очень низкой плотности. Излишки отгружаются и доставляются в печень на «утилизацию» «санитарами» — липопротеинами высокой плотности.

Нарушения, вызываемые избытком холестерина

Проблемы начинаются при нарушении равновесия между липопротеинами низкой и высокой плотности, то есть между теми, кто доставляет ценный груз, и теми, кто выводит его излишки. Образованию «доставщиков» способствует потребление насыщенных жиров (мясные и молочные жиры, яйца, рыбная икра). Синтезу «санитаров» помогают ненасыщенные жиры, содержащиеся в растительном масле, рыбе, орехах.

Избыточный холестерин имеет свойство оседать и закрепляться на стенках сосудов. Получившиеся при этом образования носят название атеросклеротических бляшек. Итогом процесса становится сужение кровеносных сосудов. Отсюда появились понятия «плохой» липопротеин («доставщик») и «хороший» липопротеин («санитар»). Избыток первого вида порождает все проблемы организма, связанные с сужением кровеносных сосудов. Ко всему прочему добавляется такое свойство как растворимость. Если «плохие» липопротеины плохо растворимы и выделяют холестерин в осадок в виде кристаллов, то «хороший» липопротеин (в силу своей хорошей растворимости) наоборот — сосуды очищает.

Уровень холестерина в крови – один из важнейших медицинских показателей. Определить его достаточно просто. И каждый может это сделать, обратившись к участковому врачу. Росту уровня холестерина способствуют переедание, малоподвижный образ жизни, злоупотребление алкоголем, курение.

Дабы избежать проблем, вызванных повышенным уровнем холестерина, необходимо руководствоваться теми же общими принципами, какими пользуются в борьбе за здоровье: продуманное сбалансированное питание, активный отдых, отсутствие вредных привычек. Рекомендовано записаться на фитнес, или банально, пойти в тренажерный зал и регулярно выполнять физические упражнения под надзором профессионального тренера.

С уважением,

Популярная медицина

Комментируйте ВКонтакте