Диета при диабете у детей

Сахарный диабет относится к тому типу заболеваний, в котором правильное питание занимает немаловажное место в поддержании хорошего самочувствия. На первый взгляд, кажется, что специальный рацион для чада мало чем отличается от стандартных канонов меню для любого человека, но нет. Для начала стоит понять психологию малышей, которые в силу своего юного возраста, могут не понимать всю серьёзность и вообще необходимость ограничений в питании. Поэтому за этим важно следить не только родителям, но и самому мини-пациенту привить основные правила приёма пищи. Например, стоит утвердить определённую планку для всей семьи, чтобы за столом самый младший не чувствовал себя изолированным от общего пира и не поддавался лишним соблазнам, поглядывая на запретные кусочки. Привыкнув к положенному списку, ребёнок будет менее болезненно воспринимать наложенные врачами запреты.

Мифы о детской диете при диабете

Обычно родители, которые получили от эндокринолога неутешительный диагноз, сразу начинают паниковать, воображая, как трудно придётся и им и их воспитаннику. Неудивительно, что неопытный взгляд смешивается с ложными понятиями о данной ситуации и зачастую мешает правильно спланировать набор продуктов, не доверять мнению профессионалов, присматриваться к отзывам других и путаться от этого ещё сильнее. Какие же сказки бытуют вокруг детей-диабетиков? Советуем вам особенно скептически относиться к мифам вроде того, что:

• сладкое усиливает симптомы (естественно, что количество лакомств подобного типа нужно контролировать, но побаловать чадо раз в неделю чем-то вкусным с заменителем сахара явно не помешает);
• диета очень сложная (так может показаться только с непривычки на старте, втянуться в новый режим, можно и с массой аппетитных блюд);
• углеводы вредят здоровью (точнее, негативно влияет лишь их переизбыток, поэтому стоит только соблюдать предписанные ежедневные объёмы с помощью витаминов, клетчатки и минералов);
• нужно налегать на белки (суточная норма не должна превышать 15-20% от общего количества пищи, иначе могут возникнуть неприятности с лишним весом или сердечнососудистой системой);
• медикаменты заменяют диету (инъекции инсулина стабилизируют уровень глюкозы в крови, но от этого необходимость в лечебном меню не пропадает);
• подойдёт любая диета (рацион просто для худеющих людей, диабетиков и ребёнка-диабетика – это три разные вещи, и правила меню для каждого из пациента смешивать нельзя, а только создавать персональный вариант).

Мало того, если приучить ребёнка к правильному рациону, имеется шанс вовсе обходиться без вмешательства эндокринолога в плане разнообразных препаратов  и уколов. А если сахарный диабет появился в подростковом возрасте, то при завершении критического периода, возможно, нужда соблюдать ограниченное меню отпадёт сама собой.

Особенности диеты при диабете у детей

Рассматривая классический перечень диеты для малышей, можно заметить, что многие пункты дублируют привычный список. Впрочем, полностью перенимать чужие рекомендации нельзя. Лучше согласовать предстоящее питание с личным доктором, который при возможности подкорректирует те или иные детали конкретно под состояние здоровья вашего наследника. Но чтобы хотя бы приблизительно понимать, насколько насыщенный стол вас ожидает, ознакомьтесь со стандартной схемой и уже меняйте её на собственное усмотрение:

• исключить хлебобулочные изделия из пшеничной муки (например, макароны);
• убрать картофель и каши (в частности, рисовую и манную);
• отказаться от сладких и жирных подлив, приправ, соусов, специй;
• приветствуются крупы грубого помола (гречневая, овсяная, кукурузная);
• употребление хлеба сократить до 100 грамм в день;
• налегать на овощи, делать их добавками к прочим блюдам;
• даётся добро на чёрную смородину, несладкие яблоки и вишню;
• иногда кушайте цитрусовые (апельсин, мандарин);
• время от времени позволяется малина, земляника и клубника;
• компоты и настойки из фруктов тоже разрешены;
• порой нужно добавить лук;
• нельзя увлекаться тортами, мороженым, конфетами, пирожками;
• поощряется употребление кефира, молока, яиц;
• добавить нежирную рыбу и некоторые сорта мяса (крольчатина, индюшатина, телятина);
• сказать «нет» копчёностям, консервам, икру;
• также запрещены сладкие творожные сырки;
• растительное и сливочное масло дозволены в малых количествах;
• таких гостей, как финики, банан и виноград лучше исключить;
• не повредят шпинат, стручковая фасоль, зелень и грибы;
• не увлекайтесь картофелем в мундире или запечёнными блюдами.

Помните, что далеко не всегда производители на 100% правдиво указывают всевозможные добавки и ингредиенты в покупных продуктах. Поэтому внимательно изучайте содержание упаковки, а ещё идеальнее – беритесь готовить блюда сами. Так вы точно будете уверены, что в тарелку вашему ребёнку даже случайно не попадутся нежеланные вкусности.

Примеры диет для детей с диабетом

Получив в качестве диагноза вывод про сахарный диабет, советуется как можно быстрее разработать персональный рацион и приступать к его воплощению на деле, чтобы не усугублять ситуацию. В качестве шаблона №1 можете взять такой формат:

• первый завтрак — 2 сваренных вкрутую  яиц, отварное мясо вместе с
  тушеными кабачками, чай с молоком, 2
  кусочка ржаного хлеба;
• второй завтрак — сыр,  тушеные  баклажаны  с  овощами  и  чай;
• обед  -  мясной бульон с
  фрикадельками, тушёная капуста, компот из свежих
  яблок или желе;
• полдник — ватрушка из  отрубей  и  настой шиповника;
• первый ужин — треска в маринаде;
• второй ужин — простокваша или яблоко.

Альтернативой вышеуказанному варианту становится меню №2:

• первый завтрак — салат из свеклы и яблок, рыба  отварная, оладьи
  из кабачков, чай, хлеб черный;
• второй завтрак — мясные фрикадельки  в  сметанном  соусе, чай  с
  лимоном;
• обед — щи из свежей капусты, помидоры, рыба  с  тушеными
  баклажанами, два печёных яблока или лимонное желе;
• полдник — коржи из отрубей с чаем или настой ревеня;
• первый ужин — говядина с  овощами  или  запечённая рыба, цветная капуста, творожники и чай;
• второй ужин — кефир или яблоко.

Как видите, ваше чадо не будет голодать, но держать определённую дисциплину в питании всё-таки придётся. Учитывая, сколько сейчас имеется полезных и сытных рецептов, разнообразить семейный стол получится без проблем.

Сейчас есть Лекарство от гипертонии нового поколения и его легко купить в аптеках!

С уважением,

Популярная медицина

Комментируйте ВКонтакте